In occasione di Sigep, JacLeRoi ha realizzato uno shooting per la divisione italiana di Vandermoortele, la multinazionale belga che, ad inizio 2015, ha acquisito LAG, azienda internazionale con sede a Genova e titolare dei marchi Lanterna ed Agritech, noti nel frozen bakery e capillarmente distribuiti nei canali Food Service e GDO.
La rivoluzione dello stile gourmand attraverso gli occhi della fotografia
Scatti che esaltano la tridimensionalità e attivano l’acquolina
La frozen bakery non è mai stata così appetitosa
La sfida? Coniugare lo stile gourmand di LAG e le linee guida creative del frozen bakery di Vandemoortele. Pastry, american donuts e viennoiserie, sul set hanno un trattamento completamente diverso da quello del pane soprattutto per il trattamento fotografico degli interni, delle creme e delle decorazioni. Come angolo di scatto è stato mantenuto lo 0-15 gradi, per esaltare la tridimensionalità. Per garantire continuità tra pastry e bakery, offrendo anche prospettive diverse, quasi zenitali, è stata utilizzata l’ardesia, un materiale neutro perfetto per esaltare i prodotti di viennoiserie. Il risultato? Un catalogo che espone i prodotti come opere d’arte gourmet, perfette nelle loro forme e colori e, al tempo stesso, appetitosi.
